a world drawn in crayon

Makaron z sosem pomidorowym.

Ugotuj makaron według przepsiu na opakowaniu najlepiej gwiazdki lub literki.

Mięso mielone rozmroź. Połówkę małej cebulki pokrój w kosteczkę i podsmaż na niewielkiej ilości oliwy wraz z mięsem mielonym. Mięso mielone najlepiej z cielęcinki lub kurczaka. Gdy mięso z cebulką jest gotowe dodaj pokrojonego pomidorka bez nasion ( można zamiast pomidora dodać sok lub przecier pomidorowy). Składniki na patelni wymieszaj, gdy pomidor się rozciapie dodaj odrobinkę wody. Chwilkę podgotuj i dodaj dwa małe serki topione najlepsze będą zwykłe śmietankowe. Mieszaj do momentu rozpuszczenia. Na koniec przypraw ziołami lub udekoruj natką pietruszki. Przygotowanym sosem polej makaron.

Ryż z sosem z kurczakiem + surówki.

Ryż ugotuj w osolonej wodzie tak jak podają na opakowaniu. 

Pół cebulki i małą część fileta pokrój w kostkę. Następnie na patelni rozgrzej troszkę masełka lub oliwy i wrzuć na rozgrzaną patelnie cebulkę. Mieszaj do momentu zeszklenia się. W kolejnym etapie dorzuć do smażącej się cebulki pokrojonego fileta. Przypraw lekko pieprzem (jeśli dodajecie już maluszką). Mieszaj. W tym czasie do 3/4 szklanki wody dorzuć połowę koski rosołowej rozpuść, a następnie dodaj do tego łyżkę mąki. Wymieszaj. Gdy mięso wraz z cebulką jest już podsmażone dolej wywar ze szkalnki i mieszaj tak aby się nie przypaliło. Następnie zdejmij z ognia i polej sosikiem gotowy ryż. Podawaj z surówkami np. samą startą marchewkę lub rzodkiewkę. Możecie też podać inne surówki. 

Myślę, że taki obiadek można podawać nawet przed roczkiem. Mojemu synkowi smakowało.